08/12/2018

Il 2018 volge al termine e,come da tradizione,chiudiamo questo anno il giorno dell'Immacolata.Il vento gelido che soffia in questa giornata ci costringe ad un cambio di programma;e quindi rimandiamo l'ultimo saluto al giorno successivo.L'itinerario di questo mese ha come tema Gli Arrosticini e quindi si svolge a cena invece che a pranzo,abbiamo scelto come location il ristorante Lo Spiedino d'Oro situato presso la Pianura Vomano di Notaresco;questo locale è completamente a gestione famigliare,la sala è in stile moderno e sullo sfondo compare un'innovativa fornacella a carbone protetta da una campana di vetro che rende confortevole l'ambiente.Ci accomodiamo al centro della sala e ,poco dopo,ci vengono serviti gli antipasti : un vassoio di salumi e formaggi ed un altro di fritti e verdure grigliate,il tutto accompagnato da deliziose bruschette. L'antipasto viene consumato in poco tempo abbinato ad un vino rosso della vicina cantina Santone,da lì a poco ci vengono serviti i primi:gnocconi con asparagi e salsiccia e pappardelle con la papera,tutto di produzione propria e con servizio impiattato. Mai avremmo pensato di trovare tanta genuinità ma ancor di più ci hanno stupito i secondi:un'enorme porzione di trippa,servita nella classica terrina di terracotta,seguita da un gradevole baccalà in umido con patate ed olive.L'organismo è ormai satollo ma non possiamo rinunciare al tema mensile,ovvero i già citati arrosticini prodotti dall'azienda D'Amico Donatella.A questo punto aspettiamo il dessert e qui arriva la sorpresa:Un tris di dolci comprendente tiramisù,crostata di marmellata casereccia e pannacotta con frutti di bosco,il tutto merita un dieci e lode.La cena si chiude davanti ai classici caffè ed amari offerti dalla casa ma l'itinerario non si ferma e,dopo aver salutato e ringraziato il personale del ristorante,ci dirigiamo presso il vicino Microbirrificio Opperbacco per degustare una buona birra tanto gustosa quanto digestiva.La notte passa in fretta e ci proietta al giorno successivo dove,davanti al falò ed a quel che rimane dei libretti di fichi , chiudiamo l'itinerario 2018 rimandandovi a Gennaio 2019 per festeggiare tutti insieme Sant'Antonio.

Nonna Dany