07/05/2023

Tappa all'insegna della Maglia Rosa.Oggi per pura coincidenza il paese di Nereto ospita Il Giro d'Italia provocandoci non pochi fastidi al raduno del gruppo.Dopo alcune ore di ritardo riusciamo a radunarci,i viali sono pieni dei rifiuti lasciati dagli spettatori e man mano che riaprono le strade ci dirigiamo presso la Trattoria Nuovi Sapori uno dei pochi ristoranti presenti ancora oggi in paese.La location si presenta nella sua semplicità da classico punto ristoro anni 70',l'accoglienza riservata è molto cordiale e tempo di accomodarci ci viene servito l' antipasto:un tagliere ricco di salumi,formaggi e frittelle;pecorino con le noci;insalata di fagioli;pallotte cace e ove;involtini di bacon con giuncata;patate al coppo ripiene;frittata con asparagi e formaggio fritto.Per essere sinceri non ci aspettavamo tutto questo ben di Dio e mentre riprendiamo fiato mandiamo giù un buon bicchiere di Vino Rosso prima di ripartire con i primi:Delle squisite tagliatelle alla boscaiola ed una classica chitarra con pallottine.Il pranzo non è ancora finito ma gli stomaci sono già pieni quindi abbiamo bisogno di una lunga pausa prima che arrivi il secondo una maestosa carne alla griglia accompagnata da cicoria ed insalata fresca.Come il giro arriva al traguardo anche il nostro pranzo volge al termine di fronte al Dessert una magica pannacotta della casa servito al cucchiaio.La sincerità ci obbliga a fare i complimenti al servizio da 10 ellode che non si ferma a questa portata servendoci una deliziosa Tagliata di Frutta per poi chiudere il pranzo davanti al caffè ed agli amari.Per ringraziare il personale decidiamo di condividere con loro il tema del mese ; il Mosto Cotto proveniente dalle cantine Cirrià di Controguerra e dopo i saluti ,le strade si riaprono al traffico locale e rimandiamo tutti all'itinerario di Giugno che avrà come tema La Capra alla Neretese.

Nonna Dany