19/03/2023

Marzo,il mese che ci dovrebbe accompagnare alla primavera,però ,stranamente,quest'anno l'inverno sembra non abbandonarci.Dedichiamo questa tappa al più veterano membro di Abruzzo Ulteriore che,purtroppo,in settimana ci ha lasciato,a tal proposito il tema mensile sarà dedicato alla Festa del Papà con le zeppole della pasticceria Quattro Stelle di Tortoreto Lido.La location scelta per il tema mensile si trova nella vallata del fiume Pescara più precisamente fra i comuni di Villanova e Cepagatti ed è nominata Trattoria Nonno Luigi.Il locale si trova all'interno di un complesso dismesso però si fa ben notare per i suoi interni dove subito troviamo l'ambiente della più tradizionale trattoria,non per niente,per pranzo segna il tutto esaurito.Il servizio meriterebbe le cinque stelle però i tempi risultano abbastanza lunghi,e dopo un sorso di buon Vino Cerasuolo ecco ci servito l' antipasto:tagliere di salumi e formaggi;pallotte cace e ove in umido;polenta con salsiccia ed cicoria campagnola,zuppa di legumi ed asparagi selvatici.Un attimo di attesa e vengono serviti i primi:Lasagna alla boscaiola e chitarra alla teramana.I primi si volatizzano in poco tempo e da qui inizia una lunga attesa che colmiamo con un buon Vino Rosso;una volta che l'intera sala ha consumato le il pasto servito,come per magia,arriva il secondo un delizioso maiale porchettato con contorno di patate al forno.L'ora sembra essere ormai tarda e dopo aver consultato la carta dei Dolci ci orientiamo sun un tiramisù rivisitato ed una torta margherita alla crema di liquore.Il pranzo si chiude davanti al caffè accompagnato dagli amari tradizionali e dopo aver saldato il conto rimandiamo tutti all'itinerario di aprile che avrà come tema La Pasquetta.

Nonna Dany